mejores Aceite de coco natural mercadona - Aceite de Coco

En los últimos años , la popularidad del coco yparticularmente , del Aceite de coco natural mercadona se ha disparado debido a los beneficios para la salud que se promocionanImpulsando la tendencia del Aceite de coco natural mercadona, los respaldos de conocidos han afirmado que el ingrediente contribuye a eliminar la grasa del barriga, frenar el hambre, hacer mas fuerte el sistema inmune, prevenir patologías cardíacas y evitar la demencia y la patología de AlzheimerUna encuesta halló que el 42% de los estadounidenses calificaron el Aceite de coco natural mercadona como “saludable”aunque solo el 37% de los especialistas en nutrición estuvo de acuerdoEl Aceite de coco natural mercadona es popular en numerosas dietas de inclinación , incluyendo las dietas cetogénicas y paleo.

¿Cuáles son los mejores Aceite de coco natural mercadona?

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Guía de compra de los mejores Aceite de coco natural mercadona

Rico en

El Aceite de coco natural mercadona es 100% grasa80-90% de la que es grasa saturadaEsto le da una textura estable a temperatura fría o ámbitoLa grasa está formada por moléculas más pequeñas llamadas ácidos grasos y existen numerosos tipos de ácidos grasos sobresaturados en el Aceite de coco natural mercadona. El tipo predominante es el ácido láurico (47%)con ácidos mirístico y palmítico presentes en cantidades más pequeñasque se demostró en indagaciones que incrementan los escenarios dañinos de LDLTambién están presentes en pequeñas proporciones las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.

El Aceite de coco natural mercadona no contiene colesterolfibra y solo trazas de vitaminasminerales y esteroles vegetalesLos esteroles vegetales tienen una estructura química que imita el colesterol en sangre y pueden ayudar a denegar la absorción de colesterol en el cuerpoSin embargo , la cantidad que se encuentra en unas escasas medidas de cuchara de Aceite de coco natural mercadona es demasiado pequeña para producir un efecto bueno.

Aceite de coco natural mercadona y salud

Muchas de las declaraciones de propiedades saludables del Aceite de coco natural mercadona se refieren a investigaciones que utilizaron una formulación particular de Aceite de coco natural mercadona hecha 100% de triglicéridos de cadena media (MCT)no el Aceite de coco natural mercadona comercial más disponible en los aparadores de los supermercadosLos MCT tienen una composición química más corta que otras grasaspor lo que el cuerpo los absorbe y usa rápidamenteTras la digestiónlos MCT viajan al hígadodonde se utilizan inmediatamente para obtener energíaLa teoría es que esta forma de rápida absorción apoya la saciedad y evita el almacenamiento de grasaEl Aceite de coco natural mercadona tiene dentro principalmente ácido láuricoque no es un MCTEl ácido láurico se absorbe más lentamente y se metaboliza como otros ácidos grasos de cadena extendidaEntonces , los provecho para la salud reportados de un Aceite de coco natural mercadona MCT principalmente construido que tiene dentro triglicéridos de cadena media diferentes del ácido láurico no se tienen la posibilidad de aplicar directamente a los aceites de coco comerciales[2]
Aunque los estudios epidemiológicos encuentran que los grupos de personas que incluyen el coco como una parte de sus dietas nativas (pEj.IndiaFilipinasPolinesia) tienen tasas bajas de patología cardiovasculares importante indicar que muchas otras características , dietéticas y de otro tipopodrían ser explicativas.. Aparte , el tipo de coco que comen es diferente al que se usa en una dieta occidental típicaEstos grupos no comen Aceite de coco natural mercadona procesadosino más bien el coco entero en forma de carne de coco o bien crema de coco prensadaadjuntado con una dieta autóctona de comestibles ricos en fibra y bajos en alimentos procesados ​​y azucarados[2]
Una revisión de la literatura sobre la utilización de artículos de coco (aceitelechecarne o bien crema) incluyó 21 estudios de observación y clínicos[2]
Los estudios epidemiológicos observaron que personas de SamoaFilipinasNovedosa Zelanda y Nueva Guinea consumían coco entero como una parte de sus dietas tradicionalesPor norma general , sus dietas fueron semejantes : carne y leche de cocofruta fría , verduras y pescadoLos estudios encontraron que esos que consumían mayores cantidades de Aceite de coco natural mercadona habían aumentado los escenarios de colesterol HDL beneficiosos , pero también aumentaron el colesterol total y los triglicéridos.
Se examinaron ocho pequeños ensayos clínicos a corto plazo que duraron de 5 a 8 semanas con un rango de 9 a 83 participantes con una intervención de una dieta de Aceite de coco natural mercadona. Cuando se compara con una dieta de mantequilla o grasas insaturadas (aceite de oliva o bien cártamo)el Aceite de coco natural mercadona elevó el colesterol totalel HDL y los escenarios perjudiciales de LDL más que los aceites insaturadospero no más que la mantequillaTambién se halló que el Aceite de coco natural mercadona eleva el colesterol total y LDL en un nivel más grande o bien semejante al de otras grasas sobresaturadas como la grasa de res y el aceite de palma.
Los autores concluyeron que gracias a los efectos del Aceite de coco natural mercadona sobre el aumento del colesterol en sangreincluido el LDL nocivo yen algunos casos , los triglicéridosy debido a que sus efectos sobre el aumento del colesterol eran equiparables a los de otras grasas sobresaturadas , el aceite no debería considerarse un alimento saludable para el corazón y debería ser con limite en la dieta.
En un metanálisis de 16 ensayos clínicosse encontró que el Aceite de coco natural mercadona aumenta los escenarios de colesterol LDL y HDL en los competidores , en comparación con los aceites vegetales no tropicales (pEj.Girasolcanolaoliva)[3] El Aceite de coco natural mercadona aumentó el colesterol total en precisamente 15 puntosel LDL en 10 puntos y el HDL en 4 puntosEl Aceite de coco natural mercadona además aumentó estos valores en comparación con otro aceite tropicalel aceite de palma: el colesterol total aumentó en precisamente 25 puntosel LDL en 20 puntos y el HDL en 3 puntosEl análisis no halló que el Aceite de coco natural mercadona versus otros aceites vegetales tuvieran un efecto significativo sobre el peso corporal , la circunferencia de la cintura o bien el porcentaje de grasa en el cuerpo.
La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) emitió una declaración de asesoramiento científico en 2017 para reemplazar las grasas saturadas (incluyendo el coco y otros aceites tropicales) con grasas insaturadasSegún una revisión de siete ensayos controladosse descubrió que el Aceite de coco natural mercadona aumenta los escenarios perjudiciales de colesterol LDLLa AHA desaconsejó la utilización de Aceite de coco natural mercadona y sugirió limitar todas y cada una de las grasas sobresaturadasPara esos en riesgo o bien que tienen una enfermedad cardiaca , sugieren que no más del 6% de las calorías totales procedan de grasas saturadas , o bien aproximadamente 13 gramos en base a una dieta de 2000 caloríasUna cucharada de Aceite de coco natural mercadona se aproxima a ese límite con aproximadamente 12 gramos de grasa saturada[4]
El Aceite de coco natural mercadona contiene tantas calorías y grasa total como otras fuentes de grasaprecisamente 120 calorías y 14 gramos de grasa por cucharadaEl Aceite de coco natural mercadona tiene un gusto único y se utiliza mejor en pequeñas cantidades como una alternativa periódica a otros aceites para hornear y cocinaren el contexto de un patrón de alimentación sana.
Adquisición y alojamiento

Compra y almacenamiento

El Aceite de coco natural mercadona se elabora presionando la carne de coco fría o bien la carne de coco seca llamada copraEl Aceite de coco natural mercadona virgen usa carne fresca , mientras que el Aceite de coco natural mercadona refinado generalmente emplea copraA diferencia del aceite de olivalos términos “virgen” y “virgen plus  no están regulados con el Aceite de coco natural mercadona. No hay diferencia en los productos etiquetados con estos términos.

Virgen o Virgen Extra (términos remplazables ): si usa un procedimiento “seco”la pulpa fresca de coco de los cocos maduros se seca rápidamente con una pequeña proporción de calor y luego se presiona con una máquina para remover el aceiteSi utiliza un procedimiento “húmedo”una máquina presiona la carne de coco fría para generar leche y aceiteLa leche se separa del aceite por fermentaciónenzimas o centrifugadorasEl aceite final tiene un punto de humo de aproximadamente 350 grados Fahrenheit (F)que se puede usar para saltear o bien hornear rápidamentemas no es apropiado para temperaturas altísimas , como freírAdemás puede ver los próximos términos en las etiquetas del Aceite de coco natural mercadona:
Expeller-prensado: una máquina presiona el aceite de la pulpa de cococomúnmente con el uso de vapor o calor.
Prensado en frío: el aceite se prensa sin utilizar calorLa temperatura continúa por debajo de 120 grados F; se estima que esto ayuda a retener más nutrientes.
Refinado : La copra se prensa a máquina para dejar en libertad el aceiteA continuación , el aceite se cuece al vapor o se calienta para desodorizar el aceite y se “blanquea” filtrándolo a través de arcillas para remover las impurezas y las bacterias restantesEn ocasiones , se pueden utilizar disolventes químicos como el hexano para obtener aceite de la copraEl aceite final tiene un punto de humo más alto a precisamente 400-450 grados Fy no posee sabor ni fragancia.
Medianamente hidrogenado : la pequeña cantidad de grasas insaturadas en el Aceite de coco natural mercadona se hidrogena o se hidrogena medianamente para extender la vida útil y ayudar a mantener su textura sólida en temperaturas cálidasEste proceso crea grasas transque tienen que evadirse.
Guarde el Aceite de coco natural mercadona en un espacio fresco y oscuro en un envase sellado o en el refrigeradorLa vida útil cambiará , dependiendo del género de procesamiento y cómo se almacenaEl Aceite de coco natural mercadona refinado generalmente dura unos mesesen tanto que el Aceite de coco natural mercadona virgen puede durar de 2 a 3 años si se guarda adecuadamente lejos del calor y la luzLos signos de deterioro incluyen mohoun tinte amarillo u fragancias o sabores repugnantes .

Llevar a cabo
El Aceite de coco natural mercadona tiene un punto de fusión de 78 grados FSi el aceite se licua en un día muy cálido , revuelva bien antes de usarlo.

En el momento en que sustituya la mantequilla o la manteca vegetal por Aceite de coco natural mercadona, use un 25% menos de Aceite de coco natural mercadona que la proporción de mantequilla indicada en la receta debido a su más grande porcentaje de sólidos grasosUse Aceite de coco natural mercadona refinado si no desea un gusto a coco.
Sofría las verduras en una cucharada de Aceite de coco natural mercadona virgen para variar el sabor.
Agregue una cucharada de Aceite de coco natural mercadona virgen a las salsas y al curry para realzar el sabor.
¿Sabías?
Filipinas es el mayor productor mundial de Aceite de coco natural mercadona. Indonesia e India son los próximos productores más indispensablesFilipinasla Unión EuropeaEstados Unidos y también India son los superiores clientes de Aceite de coco natural mercadona.
El Aceite de coco natural mercadona es un hidratante eficaz para la piel y el peloCon una pequeña cantidadmasajee delicadamente directamente sobre la pielPara cabello seco o bien retorcido , aplique una pequeña cantidad en el tallo del pelo y déjelo actuar durante el tiempo deseado (de unos minutos a toda la noche) y después lávelo.

¿Resumen de Aceite de coco natural mercadona?

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