mejores Aceite de coco Carrefour - Aceite de Coco

En los últimos años , la popularidad del coco yen particular , del Aceite de coco Carrefour se ha disparado debido a las ventajas para la salud que se promocionanImpulsando la tendencia del Aceite de coco Carrefour, los respaldos de conocidos han afirmado que el ingrediente contribuye a quemar la grasa del estómago, frenar el ansia, fortalecer el sistema inmune, prevenir anomalías de la salud cardíacas y evadir la demencia y la patología de AlzheimerUna encuesta halló que el 34% de los españoles calificaron el Aceite de coco Carrefour como “saludable”aunque solo el 37% de los especialistas en nutrición estuvo de acuerdoEl Aceite de coco Carrefour es popular en varias dietas de inclinación , incluyendo las dietas cetogénicas y paleo.

¿Cuáles son los mejores Aceite de coco Carrefour?

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Guía de compra de los mejores Aceite de coco Carrefour

Rico en

El Aceite de coco Carrefour es 100% grasa80-90% de la que es grasa saturadaEsto le da una textura estable a temperatura fría o ambienteLa grasa está formada por moléculas más pequeñas llamadas ácidos grasos y hay varios géneros de ácidos grasos sobresaturados en el Aceite de coco Carrefour. El tipo predominante es el ácido láurico (47%)con ácidos mirístico y palmítico presentes en proporciones más pequeñasque se demostró en indagaciones que aumentan los escenarios dañinos de LDLAdemás están presentes en pequeñas cantidades las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.

El Aceite de coco Carrefour no contiene colesterolfibra y solo trazas de vitaminasminerales y esteroles vegetalesLos esteroles vegetales tienen una estructura química que imita el colesterol en sangre y pueden contribuir a bloquear la absorción de colesterol en el cuerpoPor otro lado , la cantidad que está en unas pocas cucharadas de Aceite de coco Carrefour es bastante pequeña para generar un efecto bueno.

Aceite de coco Carrefour y salud

Muchas de las afirmaciones de características saludables del Aceite de coco Carrefour se refieren a indagaciones que usaron una formulación particular de Aceite de coco Carrefour hecha 100% de triglicéridos de cadena media (MCT)no el Aceite de coco Carrefour comercial más utilizable en los estantes de las tiendasLos MCT tienen una estructura química más corta que otras grasaspor lo que el cuerpo los absorbe y usa rápidamenteTras la digestiónlos MCT viajan al hígadodonde se utilizan instantaneamente para conseguir energíaLa teoría es que esta forma de rápida absorción apoya la saciedad y evita el alojamiento de grasaEl Aceite de coco Carrefour contiene primordialmente ácido láuricoque no es un MCTEl ácido láurico se absorbe más lentamente y se metaboliza como otros ácidos grasos de cadena largaPor lo tanto , los provecho para la salud reportados de un Aceite de coco Carrefour MCT fundamentalmente construido que tiene dentro triglicéridos de cadena media diferentes del ácido láurico no se tienen la posibilidad de aplicar de manera directa a los aceites de coco comerciales[2]
A pesar de que los estudios epidemiológicos encuentran que los conjuntos de personas que tienen dentro el coco como una parte de sus dietas nativas (pEj.IndiaFilipinasPolinesia) tienen tasas bajas de patología cardiovasculares considerable apuntar que muchas otras peculiaridades , dietéticas y de otro tipopodrían ser explicativas.. Aparte , el tipo de coco que comen es diferente al que se usa en una dieta occidental habitualEstos grupos no comen Aceite de coco Carrefour procesadosino más bien el coco entero en forma de carne de coco o bien crema de coco prensadajunto con una dieta autóctona de alimentos ricos en fibra y bajos en alimentos procesados ​​y azucarados[2]
Una revisión de la literatura sobre la utilización de artículos de coco (aceitelechecarne o crema) incluyó 21 estudios de observación y clínicos[2]
Los estudios epidemiológicos observaron que personas de SamoaFilipinasNovedosa Zelanda y Novedosa Guinea consumían coco entero como parte de sus dietas tradicionalesGeneralmente , sus dietas fueron similares : carne y leche de cocofruta fría , verduras y pescadoLos estudios hallaron que esos que consumían mayores cantidades de Aceite de coco Carrefour habían incrementado los niveles de colesterol HDL beneficiosos , mas también aumentaron el colesterol total y los triglicéridos.
Se examinaron ocho pequeños ensayos clínicos a corto plazo que duraron de 5 a 8 semanas con un rango de 9 a 83 participantes con una intervención de una dieta de Aceite de coco Carrefour. Cuando se equipara con una dieta de mantequilla o bien grasas insaturadas (aceite de oliva o cártamo)el Aceite de coco Carrefour elevó el colesterol totalel HDL y los escenarios perjudiciales de LDL más que los aceites insaturadospero no más que la mantequillaAdemás se encontró que el Aceite de coco Carrefour eleva el colesterol total y LDL en un grado mayor o semejante al de otras grasas sobresaturadas como la grasa de res y el aceite de palma.
Los autores concluyeron que gracias a los efectos del Aceite de coco Carrefour sobre el incremento del colesterol en sangreincluido el LDL nocivo yen algunos casos , los triglicéridosy debido a que sus efectos sobre el aumento del colesterol eran equiparables a los de otras grasas sobresaturadas , el aceite no debería considerarse un alimento saludable para el corazón y debería ser limitado en la dieta.
En un metanálisis de 16 ensayos clínicosse halló que el Aceite de coco Carrefour aumenta los niveles de colesterol LDL y HDL en los competidores , en comparación con los aceites vegetales no tropicales (pEj.Girasolcanolaoliva)[3] El Aceite de coco Carrefour aumentó el colesterol total en precisamente 15 puntosel LDL en 10 puntos y el HDL en 4 puntosEl Aceite de coco Carrefour también aumentó estos valores en comparación con otro aceite tropicalel aceite de palma: el colesterol total aumentó en precisamente 25 puntosel LDL en 20 puntos y el HDL en 3 puntosEl análisis no halló que el Aceite de coco Carrefour versus otros aceites vegetales tuvieran un efecto importante sobre el peso del cuerpo , la circunferencia de la cintura o bien el porcentaje de grasa corporal.
La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) emitió una declaración de asesoramiento científico en 2017 para reemplazar las grasas saturadas (incluyendo el coco y otros aceites tropicales) con grasas insaturadasSegún una revisión de siete ensayos controladosse descubrió que el Aceite de coco Carrefour aumenta los escenarios perjudiciales de colesterol LDLLa AHA desaconsejó la utilización de Aceite de coco Carrefour y sugirió limitar todas y cada una de las grasas sobresaturadasPara aquellos bajo riesgo o que tienen una enfermedad cardiaca , recomiendan que no más del 6% de las calorías totales procedan de grasas sobresaturadas , o bien precisamente 13 gramos basado en una dieta de 2000 caloríasUna cucharada de Aceite de coco Carrefour se acerca a ese límite con precisamente 12 gramos de grasa saturada[4]
El Aceite de coco Carrefour tiene dentro tantas calorías y grasa total como otras fuentes de grasaaproximadamente 120 calorías y 14 gramos de grasa por cucharadaEl Aceite de coco Carrefour tiene un sabor único y se usa mejor en pequeñas proporciones como una opción periódica a otros aceites para hornear y cocinaren el contexto de un patrón de alimentación sana.
Adquisición y almacenamiento

Compra y almacenamiento

El Aceite de coco Carrefour se elabora presionando la carne de coco fresca o la carne de coco seca llamada copraEl Aceite de coco Carrefour virgen utiliza carne fría , mientras que el Aceite de coco Carrefour refinado normalmente utiliza copraEn contraste al aceite de olivalos términos “virgen” y “virgen extra  no están regulados con el Aceite de coco Carrefour. No hay diferencia en los artículos etiquetados con estos términos.

Virgen o Virgen Plus (términos remplazables ): si utiliza un método “seco”la pulpa fresca de coco de los cocos maduros se seca rápidamente con una pequeña cantidad de calor y después se presiona con una máquina para remover el aceiteSi emplea un método “húmedo”una máquina presiona la carne de coco fría para generar leche y aceiteLa leche se separa del aceite por fermentaciónenzimas o bien centrifugadorasEl aceite final tiene un punto de humo de aproximadamente 350 grados Fahrenheit (F)que se puede usar para saltear o bien hornear rápidamentepero no es apropiado para temperaturas altísimas , como freírTambién puede ver los próximos términos en las etiquetas del Aceite de coco Carrefour:
Expeller-prensado: una máquina presiona el aceite de la pulpa de cococomúnmente con la utilización de vapor o bien calor.
Prensado en frío: el aceite se prensa sin utilizar calorLa temperatura continúa por debajo de 120 grados F; se cree que esto ayuda a retener más nutrientes.
Refinado : La copra se prensa a máquina para dejar en libertad el aceiteA continuación , el aceite se cuece al vapor o se calienta para desodorizar el aceite y se “blanquea” filtrándolo por medio de arcillas para eliminar las impurezas y las bacterias que sobranA veces , se pueden utilizar disolventes químicos como el hexano para extraer aceite de la copraEl aceite resultante tiene un punto de humo más alto a aproximadamente 400-450 grados Fy no tiene gusto ni fragancia.
Parcialmente hidrogenado : la pequeña proporción de grasas insaturadas en el Aceite de coco Carrefour se hidrogena o se hidrogena parcialmente para extender la vida útil y ayudar a sostener su textura sólida en temperaturas cálidasEste desarrollo crea grasas transque tienen que evitarse.
Guarde el Aceite de coco Carrefour en un espacio fresco y oscuro en un recipiente sellado o en el refrigeradorLa vida útil variará , dependiendo del tipo de procesamiento y cómo se almacenaEl Aceite de coco Carrefour refinado por lo general dura unos mesesen tanto que el Aceite de coco Carrefour virgen puede permanecer de 2 a 3 años si se guarda adecuadamente lejos del calor y la luzLos signos de deterioro tienen dentro mohoun tinte amarillo o bien olores o sabores desagradables .

Hacer
El Aceite de coco Carrefour tiene un punto de fusión de 78 grados FSi el aceite se licua en un día muy caluroso , revuelva bien antes de usarlo.

Cuando reemplace la mantequilla o la manteca vegetal por Aceite de coco Carrefour, use un 25% menos de Aceite de coco Carrefour que la cantidad de mantequilla indicada en la receta gracias a su más grande porcentaje de sólidos grasosUse Aceite de coco Carrefour refinado si no quiere un sabor a coco.
Sofría las verduras en una cucharada de Aceite de coco Carrefour virgen para variar el gusto.
Añada una cucharada de Aceite de coco Carrefour virgen a las salsas y al curry para realzar el gusto.
¿Sabías?
Filipinas es el mayor productor mundial de Aceite de coco Carrefour. Indonesia y también India son los próximos productores más importantesFilipinasla Unión EuropeaUSA y también India son los mayores consumidores de Aceite de coco Carrefour.
El Aceite de coco Carrefour es un humectante eficaz para la piel y el peloCon una pequeña cantidadmasajee suavemente directamente sobre la pielPara cabello seco o retorcido , aplique una pequeña cantidad en el tallo del cabello y déjelo actuar a lo largo del tiempo esperado (de unos minutos a toda la noche) y después lávelo.

¿Resumen de Aceite de coco Carrefour?

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