mejores Aceite de coco Alcampo - Aceite de Coco

En los últimos tiempos , la popularidad del coco yen particular , del Aceite de coco Alcampo se ha disparado debido a los múltiples beneficios para la salud que se promocionanImpulsando la tendencia del Aceite de coco Alcampo, los respaldos de conocidos han afirmado que el ingrediente contribuye a remover la grasa del vientre, calmar el ansiedad, fortalecer el sistema inmunológicoprevenir enfermedades cardíacas y impedir la demencia y la enfermedad de AlzheimerUna encuesta encontró que el 42% de los latinos calificaron el Aceite de coco Alcampo como “saludable”aunque solo el 37% de los profesionales en nutrición estuvo en concordanciaEl Aceite de coco Alcampo es habitual en varias dietas de tendencia , incluidas las dietas cetogénicas y paleo.

¿Cuáles son los mejores Aceite de coco Alcampo?

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Guía de compra de los mejores Aceite de coco Alcampo

Rico en

El Aceite de coco Alcampo es 100% grasa80-90% de la que es grasa sobresaturadaEsto le da una textura estable a temperatura fría o ámbitoLa grasa está formada por moléculas más pequeñas llamadas ácidos grasos y hay varios tipos de ácidos grasos saturados en el Aceite de coco Alcampo. El tipo predominante es el ácido láurico (47%)con ácidos mirístico y palmítico presentes en cantidades más pequeñasque se demostró en indagaciones que incrementan los escenarios dañinos de LDLTambién están presentes en pequeñas proporciones las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.

El Aceite de coco Alcampo no contiene colesterolfibra y solo trazas de vitaminasminerales y esteroles vegetalesLos esteroles vegetales tienen una estructura química que imita el colesterol en sangre y pueden ayudar a bloquear la absorción de colesterol en el cuerpoSin embargo , la cantidad que se encuentra en unas pocas cucharadas de Aceite de coco Alcampo es bastante pequeña para producir un efecto beneficioso.

Aceite de coco Alcampo y salud

Muchas de las declaraciones de características saludables del Aceite de coco Alcampo se refieren a indagaciones que utilizaron una formulación particular de Aceite de coco Alcampo llevada a cabo 100% de triglicéridos de cadena media (MCT)no el Aceite de coco Alcampo comercial más disponible en los estantes de las tiendasLos MCT tienen una composición química más corta que otras grasaspor lo que el cuerpo los absorbe y utiliza rápidamenteTras la digestiónlos MCT viajan al hígadodonde se usan instantaneamente para conseguir energíaLa teoría es que esta forma de rápida absorción promueve la saciedad y evita el almacenamiento de grasaEl Aceite de coco Alcampo contiene primordialmente ácido láuricoque no es un MCTEl ácido láurico se absorbe más lentamente y se metaboliza como otros ácidos grasos de cadena extendidaEntonces , los provecho para la salud reportados de un Aceite de coco Alcampo MCT fundamentalmente construido que tiene dentro triglicéridos de cadena media diferentes del ácido láurico no se pueden aplicar de manera directa a los aceites de coco comerciales[2]
Aunque los estudios epidemiológicos encuentran que los conjuntos de personas que incluyen el coco como una parte de sus dietas nativas (pEj.IndiaFilipinasPolinesia) tienen tasas bajas de enfermedad cardiovasculares considerable indicar que muchas otras características , dietéticas y de otro tipopodrían ser explicativas.. Además , el tipo de coco que comen es diferente al que se emplea en una dieta occidental habitualEstos conjuntos no comen Aceite de coco Alcampo procesadosino más bien el coco entero en forma de carne de coco o bien crema de coco prensadaadjuntado con una dieta autóctona de comestibles ricos en fibra y bajos en comestibles procesados ​​y azucarados[2]
Una revisión de la literatura sobre la utilización de productos de coco (aceitelechecarne o bien crema) incluyó 21 estudios de observación y clínicos[2]
Los estudios epidemiológicos observaron que personas de SamoaFilipinasNueva Zelanda y Novedosa Guinea consumían coco entero como parte de sus dietas habitualesGeneralmente , sus dietas fueron semejantes : carne y leche de cocofruta fresca , verduras y pescadoLos estudios hallaron que esos que consumían superiores cantidades de Aceite de coco Alcampo habían incrementado los niveles de colesterol HDL ventajosos , pero también aumentaron el colesterol total y los triglicéridos.
Se examinaron ocho pequeños ensayos clínicos a corto plazo que duraron de 5 a 8 semanas con un rango de 9 a 83 participantes con una intervención de una dieta de Aceite de coco Alcampo. En el momento en que se compara con una dieta de mantequilla o bien grasas insaturadas (aceite de oliva o bien cártamo)el Aceite de coco Alcampo elevó el colesterol totalel HDL y los niveles dañinos de LDL más que los aceites insaturadospero no más que la mantequillaTambién se halló que el Aceite de coco Alcampo eleva el colesterol total y LDL en un nivel mayor o bien semejante al de otras grasas sobresaturadas como la grasa de res y el aceite de palma.
Los autores concluyeron que debido a los efectos del Aceite de coco Alcampo sobre el aumento del colesterol en sangreincluido el LDL nocivo yen algunas ocasiones , los triglicéridosy debido a que sus efectos sobre el incremento del colesterol eran equiparables a los de otras grasas saturadas , el aceite no debería considerarse un alimento saludable para el corazón y debería ser con limite en la dieta.
En un metanálisis de 16 ensayos clínicosse halló que el Aceite de coco Alcampo aumenta los niveles de colesterol LDL y HDL en los competidores , en comparación con los aceites vegetales no tropicales (pEj.Girasolcanolaoliva)[3] El Aceite de coco Alcampo aumentó el colesterol total en precisamente 15 puntosel LDL en 10 puntos y el HDL en 4 puntosEl Aceite de coco Alcampo también aumentó estos valores en comparación con otro aceite tropicalel aceite de palma: el colesterol total aumentó en aproximadamente 25 puntosel LDL en 20 puntos y el HDL en 3 puntosEl análisis no encontró que el Aceite de coco Alcampo versus otros aceites vegetales tuvieran un efecto importante sobre el peso corporal , la circunferencia de la cintura o bien el porcentaje de grasa corporal.
La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) emitió una declaración de consejos científico en 2017 para sustituir las grasas sobresaturadas (incluido el coco y otros aceites tropicales) con grasas insaturadasSegún una revisión de siete ensayos controladosse descubrió que el Aceite de coco Alcampo incrementa los escenarios dañinos de colesterol LDLLa AHA desaconsejó la utilización de Aceite de coco Alcampo y sugirió limitar todas y cada una de las grasas saturadasPara aquellos bajo riesgo o que tienen una patología cardiaca , recomiendan que no más del 6% de las calorías totales procedan de grasas saturadas , o bien aproximadamente 13 gramos basado en una dieta de 2000 caloríasUna cucharada de Aceite de coco Alcampo se acerca a ese límite con precisamente 12 gramos de grasa sobresaturada[4]
El Aceite de coco Alcampo contiene tantas calorías y grasa total como otras fuentes de grasaaproximadamente 120 calorías y 14 gramos de grasa por cucharadaEl Aceite de coco Alcampo tiene un sabor único y se utiliza mejor en pequeñas cantidades como una opción periódica a otros aceites para hornear y cocinaren el contexto de un patrón de alimentación saludable.
Adquisición y alojamiento

Compra y almacenamiento

El Aceite de coco Alcampo se elabora presionando la carne de coco fresca o la carne de coco seca llamada copraEl Aceite de coco Alcampo virgen usa carne fría , en tanto que el Aceite de coco Alcampo refinado normalmente emplea copraEn contraste al aceite de olivalos términos “virgen” y “virgen plus  no están regulados con el Aceite de coco Alcampo. No hay diferencia en los artículos etiquetados con estos términos.

Virgen o Virgen Plus (términos intercambiables ): si utiliza un método “seco”la pulpa fría de coco de los cocos maduros se seca rápidamente con una pequeña cantidad de calor y después se presiona con una máquina para eliminar el aceiteSi emplea un método “húmedo”una máquina presiona la carne de coco fresca para generar leche y aceiteLa leche se divide del aceite por fermentaciónenzimas o centrifugadorasEl aceite resultante tiene un punto de humo de precisamente 350 grados Fahrenheit (F)que se puede utilizar para saltear o bien hornear rápidamentemas no es apropiado para temperaturas muy altas , como freírTambién puede ver los próximos términos en las etiquetas del Aceite de coco Alcampo:
Expeller-prensado: una máquina presiona el aceite de la pulpa de cococomúnmente con la utilización de vapor o bien calor.
Prensado en frío: el aceite se prensa sin usar calorLa temperatura continúa bajo 120 grados F; se cree que esto contribuye a retener más nutrientes.
Refinado : La copra se prensa a máquina para liberar el aceiteAhora , el aceite se cuece al vapor o bien se excita para desodorizar el aceite y se “blanquea” filtrándolo a través de arcillas para eliminar las impurezas y las bacterias restantesEn ocasiones , se pueden usar disolventes químicos como el hexano para obtener aceite de la copraEl aceite resultante tiene un punto de humo más prominente a aproximadamente 400-450 grados Fy no posee sabor ni olor.
Relativamente hidrogenado : la pequeña proporción de grasas insaturadas en el Aceite de coco Alcampo se hidrogena o se hidrogena relativamente para prolongar la vida útil y contribuir a sostener su textura sólida en temperaturas cálidasEste desarrollo crea grasas transque tienen que evadirse.
Guarde el Aceite de coco Alcampo en un espacio fresco y oscuro en un recipiente sellado o bien en el refrigeradorLa vida útil cambiará , dependiendo del género de procesamiento y cómo se almacenaEl Aceite de coco Alcampo refinado normalmente dura unos mesesmientras que el Aceite de coco Alcampo virgen puede durar de 2 a 3 años si se guarda apropiadamente lejos del calor y la luzLos signos de deterioro incluyen mohoun tinte amarillo u fragancias o bien sabores repugnantes .

Llevar a cabo
El Aceite de coco Alcampo tiene un punto de fusión de 78 grados FSi el aceite se licua en un día muy cálido , revuelva bien antes de usarlo.

Cuando sustituya la mantequilla o bien la manteca vegetal por Aceite de coco Alcampo, use un 25% menos de Aceite de coco Alcampo que la proporción de mantequilla indicada en la receta gracias a su más grande porcentaje de sólidos grasosUse Aceite de coco Alcampo refinado si no desea un sabor a coco.
Sofría las verduras en una cucharada de Aceite de coco Alcampo virgen para cambiar el sabor.
Añada una cucharada de Aceite de coco Alcampo virgen a las salsas y al curry para realzar el gusto.
¿Sabías?
Filipinas es el mayor productor mundial de Aceite de coco Alcampo. Indonesia e India son los siguientes productores más importantesFilipinasla Unión EuropeaEstados Unidos y también India son los mayores clientes de Aceite de coco Alcampo.
El Aceite de coco Alcampo es un humectante eficaz para la piel y el peloCon una pequeña cantidadmasajee delicadamente de manera directa sobre la pielPara cabello seco o bien encrespado , coloque una pequeña cantidad en el tallo del cabello y déjelo actuar a lo largo del tiempo esperado (de unos minutos a toda la noche) y después lávelo.

¿Resumen de Aceite de coco Alcampo?

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